Tiền đạo Nguyễn Văn Toàn sinh ngày 12/4/1996, quê ở Hải Dương. Anh trưởng thành từ lò đào tạo trẻ HAGL – JMG khóa 1 và thi đấu cho CLB HAGL tới tận thời điểm hiện tại. 

Cầu thủ sinh năm 1996 đã trải qua mùa giải thứ tám thi đấu cho đội bóng phố Núi tại V.League. Sau 167 lần ra sân, Văn Toàn đã có cho mình 44 bàn thắng.

Ở cấp độ quốc tế, Văn Toàn từng kinh qua nhiều cấp độ tại ĐT Việt Nam. Năm 2014, anh từng cùng U19 Việt Nam tạo nên cơn sốt với lối chơi bóng ngắn, ban bật, phối hợp nhỏ đẹp mắt.

Thời điểm ấy chính là lúc Văn Toàn bước ra ánh sáng. Những dấu ấn có được cùng U19 Việt Nam trở thành bước đệm để chân sút của HAGL tiếp tục chinh phục những thử thách  tại các cấp độ cao hơn cùng ĐT Việt Nam.

Trong màu áo U23 Việt Nam, Văn Toàn từng giành huy chương đồng SEA Games 28 và ngôi Á quân tại VCK U23 Châu Á 2018.

Văn Toàn chính thức góp mặt tại ĐTQG Việt Nam vào năm 2016. Ngay trong trận ra mắt gặp Đài Loan tại vòng loại Asian Cup 2019, cầu thủ quê Hải Dương ghi được cú đúp bàn thắng, góp công lớn giúp đội nhà thắng 4-1.

Tới nay, Văn Toàn đã có 42 lần khoác áo ĐT Việt Nam và gặt hái nhiều thành tích đáng chú ý. Trong đó, phải kể tới chức vô địch AFF Cup 2018, lọt vào Tứ kết Asian Cup 2019 và mới nhất là thành tích góp mặt tại Vòng loại thứ ba World Cup 2022. 

Ở thời điểm hiện tại, Văn Toàn vẫn luôn góp mặt trong những đợt tập trung của ĐT Việt Nam hướng tới những chiến dịch lớn.